В России растут и объемы производства игристого, и спрос на него. Согласно свежей статистике Росалкогольтабакконтроля, по итогам 2024 года производство игристых увеличилось почти на четверть: +24,7%, до 17,6 млн дал. Только за лето россияне купили рекордное количество игристого с 2017 года: более 5 млн дал.
Импульс развитию винной отрасли придало государство в лице Минсельхоза, оказав беспрецедентную поддержку. Свой вклад внесла и команда Россельхозбанка под руководством Бориса Листова. Как профильный банк агросектора, Россельхозбанк задействовал для развития направления весь свой арсенал — льготное кредитование, лизинг, страхование, цифровые сервисы для виноделов в рамках цифровой экосистемы «Свое». Это вместе с решением государства повысить пошлины на импортную продукцию создали условия для роста сектора и для появления широкой линейки качественных вин.
Усилия были направлены и на то, чтобы донести до самой широкой аудитории, что покупать свое вино — это модно и перспективно, это особый образ жизни. Так винная повестка стала предметом дискуссии как на Петербургском международном экономическом форуме, где уже третий год одной из самых посещаемых площадок является пространство «ВиноГрад», так и на других ключевых деловых форумах страны. Кроме того, в 2024 году стартовал новый проект банка и РБК — «РБК Вино», который к концу года вырос в полноценную медийную площадку, где освещаются достижения и вызовы отрасли.
«Отрасль российского виноделия активно развивается: с каждым годом отечественного вина становится больше, качество его лучше, ассортимент — шире. Как главный банк агропромышленного комплекса, мы поддерживаем виноградарство и виноделие. Сейчас мы живем в условиях высокой ключевой ставки, которая, конечно, влияет на стоимость денежных ресурсов. Благодаря государственным программам мы можем предложить производителям льготное финансирование как на закладку новых виноградников, так и на обеспечение операционной деятельности — по ставке не более половины ключевой плюс 2%. То есть на сегодняшний день это 12,5% годовых», — рассказал глава Россельхозбанка Борис Листов на Российском винодельческом форуме.
Помимо финансовой устойчивости отрасли, немаловажен и ее имидж как одной из самых заметных и модных сфер агропромышленного комплекса. РСХБ совместно с Роскачеством проводит уникальное исследование отечественных вин. По словам Бориса Листова, именно качественная экспертиза позволяет выявить лучшие образцы отечественного виноделия и стимулировать здоровую конкуренцию в отрасли.
В 2024 году были оценены 108 игристых вин от более 30 торговых марок. Среди игристых была представлена вся цветовая винная палитра — белый, розовый, оранж, красный. Средний балл исследования 2024 года составил 83,7, что является рекордом.
Топ-5 лучших игристых вин, произведенных акратофорным методом
Топ-5 лучших игристых вин, произведенных классическим методом
По аналогии с доктриной продовольственной безопасности России, которая предлагает в качестве индикатора развития агросектора использовать уровень самообеспеченности по основным продуктам питания, Россельхозбанк призвал использовать более комплексный аудит для виноделия, а именно сформировать индекс здоровья виноделия, который мог бы состоять из следующих компонентов.
Первое и самое важное — это доля российского вина на полках магазинов. Сегодня она составляет около 65% по результатам оценки трех крупнейших ретейлеров. Поэтому можно обозначить амбициозную цель по доле отечественного вина в 90%. «Российское вино продолжит завоевывать пространство в ретейле и в течение ближайших трех лет может охватить 70% рынка. Импорт теряет свои позиции в массмаркете. Однако в премиум-сегменте ситуация другая: объем продажи зарубежного алкоголя втрое выше. Именно здесь разворачивается настоящая конкуренция. Спрос, который нужно развивать, касается именно премиального уровня. Тем более у нас есть что предложить покупателю: свои рислинги, пино нуары, мерло и так далее. На мой взгляд, предстоящие десять лет — время максимального расцвета российского виноделия», — рассказал глава Россельхозбанка Борис Листов.
Второе — уровень самообеспеченности виноградниками. Этот параметр напрямую влияет на предыдущий. Ведь чем больше собственных насаждений, тем больше может производиться российского вина. Факт-план отечественных насаждений — 44 против 90% для вина и виноматериалов, к совокупной площади виноградников.
Третье — это цена. Сейчас цена отечественного вина в сравнении с иностранными аналогами ниже, что является преимуществом при наращивании производства и продаж. Однако в 2024 году ценовой разрыв между отечественными и импортными винами сократился с 20 до 13%. При ценовой дельте в районе 40% российские вина станут еще более конкурентоспособными в ретейле.
Четвертый параметр — это ассортиментный ряд, потому что разнообразие брендов привлекает потребителей. За последние пять лет ассортимент российских вин вырос почти в 8 раз, что в числовом выражении достигает 6100 наименований.
В то же время выросло разнообразие иностранных вин. В итоге сегодня на полках магазинов только каждый седьмой бренд — российского происхождения.
По мнению Бориса Листова, за развитием виноделия в России можно наблюдать своими глазами: для этого достаточно отправиться в агротур на российские винодельни.
При поддержке государства в лице Минсельхоза, а также команды Россельхозбанка количество предприятий, занимающихся производством винограда в России, приближается к 600, а более 100 из них — крупные виноградные хозяйства площадью виноградников свыше 150 га.
На платформе «Свое За городом», запущенной по инициативе главы Россельхозбанка Бориса Листова, доступны 57 винных туров в четырех регионах.
Летом 2024 года аналитики РСХБ исследовали самые популярные направления агротуризма, и винный туризм стал вторым по популярности, уступив только фермам с проведением дегустации (на них пришлось чуть более трети бронирований). 27% агротуристов выбрали посещение виноделен, которые предлагают туристам вжиться в роль фермера-винодела. Можно научиться как самостоятельно высаживать и ухаживать за лозами, собирать урожай, учиться выдерживать вино, так и рисовать вином и пройти творческие мастер-классы по живописи.
В будущем путешественников по винодельням прибавится. По данным опроса РСХБ, треть россиян давно мечтают посетить одну или несколько российских виноделен. При этом 66% опрошенных признались, что не очень хорошо разбираются в вине, но хотели бы научиться.
