Читать «РБК Вино» в Telegram
В Лос-Анджелесе более 80 человек заразились норовирусом, предположительно, из-за употребления сырых устриц во время мероприятия. Об этом сообщает телеканал ABC News со ссылкой на департамент общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес. Люди заразились на мероприятии, посвященном лучшим ресторанам Лос-Анджелеса по версии Los Angeles Times. Оно проходило 3 декабря.
Норовирус — это очень заразный вирус, который вызывает рвоту и диарею и часто называется «желудочным гриппом» или «желудочной инфекцией». По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США, он является основной причиной пищевых инфекций в стране. Другие симптомы могут включать боль в животе, лихорадку, головную боль, боли в теле или обезвоживание.
«На данный момент более 80 участников, которые употребляли устрицы, сообщили о заболевании», — сказал представитель департамента общественного здравоохранения округа Лос-Анджелес.
18 декабря Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) выпустило предупреждение для ресторанов и розничных продавцов не продавать и не использовать в приготовлении устрицы от того же производителя, что поставил их на мероприятие в Лос-Анджелесе. Предупреждение было адресовано 15 штатам по всей стране.
Santa Monica Seafood, компания, которая занималась поставками устриц на мероприятие, заявила, что осведомлена об инциденте и сотрудничает с властями, добавив, что пока нет никаких доказательств, указывающих на неправильное обращение с продуктом на любом этапе цепочки поставок.
