13
Читать «РБК Вино» в Telegram
Любимым напитком королевы Виктории был коктейль Soyeur au Champagne, который состоял из шампанского и ванильного мороженого. Рецепт коктейля опубликовал Vogue, взяв за основу версию, которую подают в лондонском баре Connaught (там коктейль называет Velvet Champagne).
Согласно легенде, которую описывает издание, в 1836 году королева Виктория пришла в клуб Reform Club в центре Лондона, чтобы заказать именно этот напиток. Его автором был самый известный в то время шеф-повар Алексис Бенуа Сойер, который также славился талантом бармена.
Ингредиенты:
Приготовление:
